答案：
B
【解析】
由材料可知，伏尔泰之所以赞赏儒家文化，是因为认为儒家文化“是反对旧制度之下贵族特权的一种崇高旗帜”，可以判断，伏尔泰借助中国儒家文化打击专制制度和宗教观念，故B项符合题意；伏尔泰借助儒家思想，不是为了维护法国现有社会秩序，而是对旧制度、旧秩序的冲击，A项不符合题意；材料中并没有要把中国文化用于欧洲，把欧洲文化用于中国的文化交流，C项不符合题意；伏尔泰是利用中国儒家文化反对旧制度，是儒家文化是中国文化的一部分，没有“深刻”影响，目的更不在于中国传统文化的弘扬，D项不符合题意。