下列说法中错误的是 （ ）
A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质
C．油脂是热能最高的营养物质
D．铜盐可以使蛋白质产生盐析
下列物质中，在一定条件下，既能发生消去反应，又能发生水解反应的是 （ ）
A．一氯甲烷 B．乙醇 C．溴乙烷 D．
下列实验能获得成功的是 （ ）
A．苯和溴用铁作催化剂生成溴苯
B．向苯酚浓溶液中滴入少量浓溴水可观察到白色三苯酚沉淀
C．氯乙烷与NaOH溶液共热，在水解后的溶液中加入硝酸酸化的AgNO3溶液检验CI—
D．向淀粉在酸性条件下水解的产物中加银氨溶液，水浴加热，检验葡萄糖的生成
下列有关氟氯代烷的说法中，不正确的是 （ ）
A．氟氯代烷是一类含氟和含氯的卤代烃
B．氟氯代烷化学性质稳定，有毒
C．氟氯代烷大多无色、无臭、无毒
D．在平流层中，氟氯代烷在紫外线照射下，分解产生的氯原子可引发损耗臭氧层的循环反应
电解水制取H2和O2时，为了增强溶液的导电性，常常要加入一些电解质，最好选用下列物质中的 （ ）
A．HCl B．NaOH C．NaCl D．CuSO4
不饱和的脂肪酸是常见保健食品，DHA（分子式为c22H32O2）是近年来备受关注的一种不饱和高级脂肪酸（分子中只含有双键），它对大脑的生长发育具有重要的意义，许多海洋生物食品中含有丰富的DHA。在一个DHA分子中含有的碳碳双键数为（ ）个
A．4 B．5 C．6 D．7