炎热的夏天，四人到青岛浮山游玩．爬到光秃秃的山顶岩石上休息时，随身带的几瓶矿泉水都被晒成了温水．大家多么想喝上一口凉水呀！小张用毛巾擦汗时，想到了一个办法，大家终于喝上了凉水！
（l） 办法：______；
（2） 道理：______．
答案：
分析：蒸发是汽化的一种形式，是指物质从液态变为气态的过程，它需要吸热．
加快蒸发可以通过多种方法来进行，比如提高液体自身温度，增大液体表面积，加快液体表面空气流速．
解答：答：
（1）办法：将矿泉水倒到毛巾上，将湿毛巾裹住其他矿泉水瓶，放在太阳下晒．
（2）道理：水蒸发吸热，使矿泉水温度下降．在太阳的照射下，毛巾上水的温度升高，所以蒸发变快．