分析：（1）分析表中数据，得出每分钟电热杯内水温升高的值是否相同； （2）由表中数据知道O-5min水温度升高30℃，在5-10min内水温度升高48℃，由Q吸=cm△t可知，水吸收的热量（有用能量）Q1＜Q2，又知道电热杯在这两段时间内产生的热量（总能量）相同，根据效率公式得出η1、η2的大小关系； （3）要计算电热杯烧水的热效率，需要求出水吸收的热量，还要知道水的质量；需要求出消耗的电能，还要知道电热水杯的电功率； （4）电热水杯工作时消耗的电能并没有全部被水吸收，总有一部分热量损耗，所以电热杯烧水的效率总是小于1． 解答：解：（1）由表中数据可知，每分钟电热杯内水温升高的值不相同； （2）由表中数据知道O-5min水温度升高△t1=30℃，在5-10min内水温度升高△t2=48℃， ∵Q吸=cm△t，可知，△t1＜△t2， ∴水吸收的热量： Q1＜Q2， 又∵η=，电热杯在这两段时间内产生的热量Q相同， ∴烧水的效率： η1＜η2； （3）∵Q吸=cm△t，W=Pt，知道水的比热容、水温度的变化值、加热时间， ∴还需要知道的物理量有水的质量m、电热水杯的电功率P； （4）用电热水杯加热时，总有一部分热量损耗，所以电热杯烧水的效率总是小于1． 答：（1）在整个加热过程中，每分钟电热杯内水温升高的值是不相同； （2）Q1＜Q2，η1＜η2； （3）还应知道哪些物理量有水的质量m、电热水杯的电功率P； （4）用电热水杯加热时，总有一部分热量损耗，所以电热杯烧水的效率总是小于1．