答案：
分析：物理学中对于多因素（多变量）的问题，常常采用控制因素（变量）的方法，把多因素的问题变成多个单因素的问题，每一次只改变其中的某一个因素，而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物的影响，分别加以研究，最后再综合解决，这种方法叫控制变量法．
解答：解：A、测液体温度时玻璃泡要与被测液体充分接触，是用温度测温的注意事项，没有利用控制变量法，不符合题意；
B、只有调亮视野才能清楚的用显微镜观察人体口腔的上皮细胞，没有利用控制变量法，不符合题意；
C、调查流感的发病率与季节的关系时，男女的发病率要分开统计，利于分类研究，没有利用控制变量法，不符合题意；
D、影响导体电阻大小的因素有多个，其中导体的材料、长度和横截面积、温度对导体电阻都有影响；
所以对于此类多因素问题，要研究与其中一个因素关系时，要控制其他的因素不变；
即要研究导体电阻与粗细的关系时，要保持导体的材料、长度和温度等不变，符合题意；
故选D．