鸡尾酒的调制方法是：先将颜色、密度都不同的几种酒分别调好，然后先把一种颜色的酒倒入杯中，再将长颈漏斗插入杯底，依次倒入其它颜色的酒，这样就调制出一杯颜色各异、层次分明的鸡尾酒．为保证不同颜色的酒不会相混，在调制时应将各种酒按密度 （选填“由小到大”或“由大到小”）的顺序倒入杯中．调好的鸡尾酒过一段时间后，各颜色层的分界面会逐渐消失，这说明组成物质的分子 ．
答案：
分析：（1）本题的关键是各种颜色的酒它们的密度不同是按什么顺序倒入杯中，从大到小还是从小到大，两种情况分别分析，有助于学生对这一知识点的掌握．
（2）根据物质是由分子组成的，分子是在不停地运动去分析即可．
解答：解：（1）因各种颜色的酒它们的密度不同，密度小的总要漂浮在密度大的上面，
为达到色、味俱全的效果，故各种酒按密度由小到大的顺序倒入杯中．
（2）因为一切物质的分子都在不停地做无规则运动，所以调好的鸡尾酒过一段时间后，各颜色层的分界面会逐渐消失．
故答案为：由小到大的；在不断运动．