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早晨小威的妈妈用豆浆机打豆浆,从开始加热到豆浆煮熟的过程中豆浆的内能    (填“增大”、“减小”或“不变”),小威在边吃早餐边听天气预报时发现北京比苏州的昼夜温差大,是因为水的    大.
答案:
分析:(1)煮豆浆的过程中消耗了电能,转化成豆浆的内能. (2)水的比热容大,一定质量的水吸收和放出相同的热量温度变化小. 解答:解:(1)从开始加热豆浆到煮熟,消耗了电能,使豆浆的温度升高了,所以内能增加了. (2)苏州有湖水,北京大部分是陆地,在降低相同温度的时候,因为水的比热容大,放出较多热量,吸收相同热量,温度升高较低. 故答案为:(1)增大;(2)比热容.
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