今年3月以来，发源于墨西哥的H1N1流感病毒迅速向全球蔓延．徐闻中学学校食堂为了确保师生健康，坚持把师生用过的餐具进行高温蒸煮消毒．从把餐具放进冷水直至加热到水沸腾的过程中，关于餐具的下列相关物理量肯定没变的是（ ）
A．温度
B．体积
C．质量
D．密度
答案：
分析：质量是物质本身的一种特性，它不随温度，形状，状态和位置的改变而改变．
随着温度的升高，因为热胀冷缩，物体的体积会增大，密度会随之减小．
解答：解：从把餐具放进冷水直至加热到水沸腾的过程中，餐具的温度发生了变化，体积和密度也会随之改变，但它所含物质的多少没变，所以其质量不会改变．故选项A、B、D错误，选项C正确．
故选C．