答案：
分析：（1）液体表面上空气的流动情况影响液体蒸发的快慢；
（2）液体的沸点随气压的增大而增大；
（3）压力一定时，受力面积越大压强越小；
（4）物体下落时，重力势能可以转化成动能．
解答：解：A、正确，晾衣服时要放在通风处加快了空气的流动，从而加快水分的蒸发；
B、错误，用高压锅煮食物更容易熟是因为锅内液面上方气压大，液体沸点高的缘故；
C、正确，睡席梦思床垫较舒服是由于人与床垫的接触面积增大，减小了压强；
D、正确，骑自行车下坡时不用力蹬也越来越快，是由于重力势能转化为动能的缘故；
故选B．