Question

下列关于人体消化系统的叙述中，错误的是（    ）

A.口腔中的牙齿和舌分别具有咀嚼和搅拌的作用

B.肝脏分泌的胆汁具有乳化脂肪的作用

C.胃只有贮存食物和磨碎食物的功能

D.小肠是食物消化和吸收的主要器官。

Answer

C

【解析】

消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。

A.口腔中的牙齿和舌分别具有咀嚼和搅拌的作用，对食物进行物理消化，A正确。

B.肝脏是人体内最大的消化腺，肝脏能分泌胆汁，储存在胆囊内，对脂肪具有乳化作用，B正确。

C.胃能贮存食物和磨碎食物，也能初步消化蛋白质，C错误。

D.小肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官，人体所需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐。淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，需经过消化后变成小分子的物质才能被人体吸收，小肠是消化吸收的主要场所，D正确。

故选C。