Question

在生物学习中，对实验原理的正确理解至关重要。下列对图中所示实验的叙述，错误的是(   )

A.该实验可以验证唾液对淀粉的消化作用

B.水浴保温前分别在两支试管中进行搅拌，可使实验现象更明显

C.滴加碘液后，两试管中的颜色变化是①变蓝，②不变蓝

D.本实验在37度水浴加热效果较好，说明人在寒冷时消化食物的能力减弱

Answer

D

【解析】

馒头在口腔中的变化的实验方法步骤是：控制单一变量、设置对照实验→37℃的温水中水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论，据此解答。

口腔对淀粉的消化作用实验的是以唾液为变量形成的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用，故A正确；在水浴保温前分别在两支试管中进行搅拌，它能使食物和唾液充分混合，从而促进了唾液对淀粉的化学性消化，可使实验现象更明显，故B正确；淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘溶液不会变蓝，如果试管内的混合液，加碘变蓝，则证明试管内淀粉未被唾液消化，故C正确；37℃是模拟人口腔的正常体温，是唾液淀粉酶消化淀粉反应的最佳温度，如果探究温度对唾液淀粉酶的影响，此实验缺乏对照组，说明人在寒冷时消化食物的能力减弱，故D错误。故选D。