Question

为了研究饮水机中细菌的生存条件，有人做了下面的实验：将同一桶纯净水每隔2天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定其中含的细菌数量，结果如下表。请你分析作答。

测定时间	冷水口细菌/个	热水口细菌/个
第1天	45	20
第3天	855	5
第5天	905	20
第7天	1075	35

(1)本实验探究了_____以及时间对饮水机中细菌数量的影响。

(2)实验结果表明，在冷水口接的饮用水随时间的延长细菌数量_____。

(3)在热水口接的饮用水，测定初期和中后期的细菌数量发生了怎样的变化？_____。请你用生物进化的观点解释其数量变化的原因：_____。

(4)此探究结果给我们的生活带来什么启示？_____（写出一点即可）。

Answer

温度 增多 测定初期细菌减少，中后期的细菌数量慢慢恢复并逐渐增多 适应环境的细菌快速繁殖 若用饮水机只喝冷水，应尽快将整桶水喝完

【解析】

由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。

（1）本实验不仅能探究时间对饮水机中细菌生存的影响，还能探究温度对饮水机中细菌生存的影响。

（2）从表格中数据看出，冷水口接的饮用水中细菌数量随时间延长而增多。

（3）从表格中数据看出，在热水口接的饮用水，测定初期细菌减少，中后期的细菌数量慢慢恢复并逐渐增多，原因是适应环境的细菌快速繁殖。

（4）从表格中看出，第3天冷水口细菌数大量增多，若用饮水机只喝冷水，应尽快将整桶水喝完。从表格中看出，冷水口细菌数比热水口细菌数多，使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康。