答案：
C
【解析】
人体有许多腺体，有的腺体如汗腺、唾液腺、肝脏等有导管，分泌物通过导管排出，这类腺体叫外分泌腺；有的腺体如甲状腺、垂体、性腺等没有导管，其分泌物直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处，这类腺体叫内分泌腺。
A垂体、B甲状腺、D性腺没有导管，分泌物（激素）直接进入腺体内的毛细血管，属于内分泌腺；胰脏包括内分泌部和外分泌部。外分泌部能分泌胰液，可以消化食物，属于消化液。内分泌部是指散布在胰腺内的许多腺细胞团，叫做胰岛，能分泌胰岛素。所以既分泌激素，又分泌消化液的器官是胰脏。故选C。