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我国航天员在太空中吃的午餐包里包括:八宝米饭、酱香鸡肉肠、五香鲽鱼、柠檬茶。根据平衡膳食原则,你认为增加下列哪种食物更加合适(  

A.黑米炒饭 B.嫩茎花椰菜 C.酱牛肉 D.可口可乐

 

答案:
B 【解析】 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理。解答即可。 米饭主要提供淀粉等糖类,酱香鸡肉肠、五香鲽鱼主要提供蛋白质类、柠檬茶主要提供维生素C,此食谱中无蔬果类,会导致维生素摄入量不足,因此应再添加上蔬果类即嫩茎花椰菜。 故选B。
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