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学校食堂为学生设计了一份午餐食谱:米饭、清炖羊肉、麻婆豆腐,请从营养均衡的角度再加入下列哪些食物会更合理(  )

A.红焖牛肉 B.炒鸡蛋 C.牛奶 D.清炒菠菜

 

答案:
D 【解析】 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。 平衡膳食是合理营养的核心,健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理,米饭主要提供淀粉类,清炖羊肉和麻辣豆腐主要提供蛋白质类,此食谱中无蔬果类,会导致维生素摄入量不足,因此应再添加上蔬果类,D符合题意。
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