答案：
B
【解析】
生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存。生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等。
A．鱼儿离不开水，是受水环境条件的影响，体现了环境影响生物，A不符合题意。
B．蚯蚓能使板结的土壤疏松，蚯蚓排出物还能增加土壤肥力，表明生物能影响环境，B符合题意。
C．生活在沙漠中的植物骆驼刺的地下根比地上部分长得多，可以吸收到沙漠深处的水分，是对干旱缺水环境的适应，是生物对环境的一种适应现象，C不符合题意。
D．大雁南飞是大雁的迁徙行为。鸟类的迁徙是对环境因素周期性变化的一种适应性行为，是非生物因素温度对生物的影响，属于环境影响生物，D不符合题意。