答案：
D
【解析】
嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。
嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。由分析可知嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。由题意可知用嫁接能保持接穗品种的优良性状，而不改变本身的遗传物质，用基因组成是Aa的红皮樱桃枝条为接穗，嫁接到基因组成为aa的黄皮樱桃砧木上，这个枝条所结樱桃果肉细胞的基因组成为Aa的几率是100%。故选D。