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下列生活用品与发酵工程无关的是(  )

A.食醋 B.味精 C.啤酒 D.碘盐

 

答案:
D 【解析】 细菌、真菌与食品的制作,如下表所示:   发酵工程,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术;食醋、味精、啤酒与发酵工程有关,碘盐与发酵工程无关。 故选D。
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