日常生活中常看到在温暖潮湿的环境中，馒头表面很快会长出霉菌，而在冰箱内低温储存的馒头可以保存较长时间，可见霉菌的生长会受到环境因素的影响．以下是某生物活动小组的同学们设计的“影响馒头发霉的环境因素”的探究实验．请你根据他们的探究方案和探究结果回答下列问题：
| 对照实验 | 第一天 | 第二天 | 第三天 | 第四天 | 第五天 |
| 温暖潮湿（甲组） | 没有发霉 | 少许发霉 | 很多发霉 | 非常多发霉 | 长满了霉菌 |
| 低温潮湿（乙组） | 没有发霉 | 没有发霉 | 没有发霉 | 没有发霉 | 没有发霉 |
（1）他们设计的对照实验中变量是______，那么，他们要探究的问题是：______？
（2）依据他们的实验结果，可以得出的结论是：______会影响霉菌的生长繁殖．
（3）若要探究“水分对霉菌的生长繁殖有无影响”，则选取的变量应是______，设计的对照实验--甲、乙组的环境条件应分别是______和______．
答案：
分析：本题以探究温度对霉菌生活的影响的实验这一现实问题为出发点，考查了学生科学探究的能力．解此题从提出问题，作出假设，制定探究计划包括方法和步骤，设计对照实验等方面分析．
解答：解：（1）分析表格中的内容可知，两组中只有温度不一样，其他条件都一样，因此变量是温度，要探究的问题是：温度会影响霉菌的生长繁殖吗？
（2）分析表中的信息可得出结论：温度会影响霉菌的生长繁殖．
（3）对照试验要控制变量的唯一，除了所要探究的条件为变量外，其他条件要都一样，并且是适宜条件，因此若要探究“水分对霉菌的生长繁殖有无影响”，则选取的变量应是水分，设计的对照实验--甲、乙组的环境条件应分别是温暖潮湿和温暖干燥．
故答案为：
（1）温度；温度会影响霉菌的生长繁殖吗
（2）温度
（3）水分；温暖潮湿；温暖干燥