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下列食物中富含维生素的是

A.米饭

B.胡萝卜

C.鸡蛋

D.牛肉

 

答案:
B 【解析】 A、米饭中主要含有淀粉,淀粉属于糖类; B、胡萝卜等蔬菜中主要含有维生素; C、鸡蛋主要含有蛋白质; D、肉类主要含有蛋白质; 故选:B。  
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