阅读下面的一篇文章，完成下列小题。
儒 雅
刘建超
沙先生手里拿着一把长两尺的绸面扇子，扇子一面是《朱子家训》，另一面是《增广贤文》，小楷行书，如他本人一般飘逸清静。扇子一年四季都在沙先生手中把玩着，即便是数九寒冬，沙先生与人谈话时，也要偶尔摊开扇面，摇上一摇。
沙先生有个好脾气。夏天，雨水来得急，轰隆隆一串雷，劈头盖脸地就是一场雨。 沙先生雨雾中依旧是不紧不慢在石板路上往家里走，只是把手中的扇子藏进袖筒。
有人吆喝：“沙先生，快跑几步吧！”
沙先生说：“跑什么，都在下嘛。有人做过实验，说在雨中跑的人，身上所淋的雨水要比走的人多百分之二十呢。”
夫人才不管什么百分之几十呢，唠叨着去洗衣服、择菜、做饭。夫人把浆面条端到沙先生的面前：“吃吧。”沙先生两眼放光，接过碗坐在门口的石凳上，先慢慢地把面搅一搅，深深地吸一口气，浆香扑鼻直浸肺腑，然后轻轻地嘬一口，细嚼慢咽，满口馨香，心旷神怡。
沙先生有滋有味地呼噜着浆面条，忽然一盆污水劈头盖脸从天而降，把沙先生刚换的衣服弄湿了，喝了半碗的浆面条也被浇了，污水溢出了碗沿。
二楼的窗户探出一张结实的脸：“哎呀，沙先生，对不起对不起啊！我以为下面没人呢。”
沙先生住的是个两层小楼，灰砖青瓦。楼上租给了个叫雷子的小伙子。沙先生认识雷子还颇有些意思。端午节刚过，沙先生摇着扇子在一家新开张的门店前看楹联。个头不高、长得敦敦实实的雷子走到跟前：“请问附近哪儿有厕所？”沙先生看着雷子脸上焦急的神态，说：“莫着急，我带你去。”沙先生慢步走着，雷子火急火燎在他身边转着。走到个街口，沙先生把手中的扇子一收，往前一指，这里——雷子急匆匆就跑了过去。
沙先生摊开扇子轻轻摇摇头，安静地等在原地。
雷子又急火火地返回来了，说：“里面没有厕所啊！”
沙先生扇子又一收：“这里以前是有个公厕的，竟也改建成门店了。”
雷子那个火啊，直着脖子想发怒。沙先生又指着另一侧说：“这里是我的住处，到家里方便吧。老街最难找的就是公厕。寸土寸金，谁舍得啊！”
沙先生知道雷子是来老街找住处的，自己的二楼正好闲着，就租给了雷子。雷子在一家快递公司打工。雷子给一个女孩送快递时，与女孩擦出了火花，俩人好得如胶似漆。雷子经常把女孩带到住处玩。有时半夜，楼上吵吵闹闹，沙夫人被搅得睡不着，就让沙先生去提醒提醒雷子。沙先生吁口气，说：“让年轻人乐吧，莫扰。”
雷子擦着湿漉漉的头发，跑下楼，给沙先生赔不是。沙先生摆摆手：“罢了罢了，只是可惜这碗美味的浆面条了。”
一日，沙先生去西城看朋友，见许多人围在一个高层建筑下看热闹。说是一个小青年被女友甩了，想不开，要寻短见，警察都来了，怎么也劝不下。沙先生用扇子遮挡着往上看了一眼，这一看不得了，那个站在楼沿上的人竟然是雷子。
沙先生把扇子一收，朝雷子大声骂道：“雷子，你这个孬种混蛋，你还是个男人吗？为一个负情的女人你至于吗？混蛋，要死你就跳，你别脸朝下，否则摔得你没脸没皮，家里人都不敢看。要摔你就摔死啊，别摔个半死瘫痪，一辈子吃喝拉撒都在床上。雷子，你个混蛋，你要是个男人就下来跟我回家！”
沙先生说完背着手就走，走得依然是不紧不慢，手中的扇子一摇一摇如同展翅的大蝴蝶。
众人正惊诧着呢，却见雷子一步一步地退下去了，抹着眼泪垂着头跟在沙先生的屁股后面。
后来有人问雷子：“怎么就被沙先生给骂下来了？”
雷子说：“沙先生那么儒雅的人都被我气得骂人了，那肯定是我做错了。”
老街就又有一个民谚：沙先生发怒——肯定你错了。
1.下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不恰当的一项是( )
A. 对于沙先生的行为，沙夫人并不能理解，所以她虽然给淋雨回家的沙先生做了浆面条却不停抱怨他，对他将房子租给雷子也表示了不满。
B. 沙先生吃浆面条的一段文字，作者描写得十分细腻，比如“慢慢地把面搅一搅” “深深地吸”“轻轻地嘬”，突出了沙先生对浆面条的喜爱。
C. 在雷子着急找厕所的时候，沙先生给他指的地方已经不是厕所了，雷子内心很愤怒，其实沙先生根本不知道那里已经改建成门店了。
D. 小说中运用了插叙的叙述方式，插叙的部分介绍了雷子和沙先生的渊源，以雷子的“急”衬托出了沙先生的儒雅，也为后文的情节做了铺垫。
2.小说题目为“儒雅”，结合全文来看，沙先生的儒雅主要体现在哪些方面？
3.有人认为，沙先生大骂雷子的情节破坏了其“儒雅”的形象。你是否认同？请结合小说内容谈谈你的观点。