Question

阅读下面这首诗，回答各题。

汲江煎茶①

苏轼

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚②，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

【注】

①此诗作于宋哲宗元符三年（1100），时诗人流放于海南儋州。

②雪乳：茶细白，水煎时所呈色象。脚：茶脚。

1.这首诗描写的是汲江煎茶的日常生活琐事，但“一篇之中句句皆奇”（杨万里语）。请结合颈联赏析其艺术特色。

2.这首诗表现了诗人什么样的情感？请结合全诗试作分析。

Answer

1.颈联两句视觉与听觉相结合，“雪乳”一句从视觉角度上，描写了煎茶时，雪白的茶乳随着煎得翻转的茶脚漂了上来的细节。“松风”一句则是从听觉角度上，描写了斟茶时，茶水泻到茶碗里，飕飕作响，像风吹过松林所发出的松涛声。其中，“松风”一句还运用了比喻的修辞手法，以松风喻倒茶之声，生动形象地表现了此时周围环境十分寂静，所以斟茶的声音也显得特别响。

2.这首诗生动细腻地描写了诗人从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更的整个过程，虽然是日常生活琐事，却显得诗意盎然，饶有趣味。虽然谪居海南，但仍不改往日气度，依旧乐于煎茶品茗，表现出诗人超凡脱俗的豁达情怀。在最后一联中，诗人说自己饮茶难禁三碗，就在这月夜中，听着海南岛荒城里传来那报更的长短不齐的鼓声，意境凄凉惨淡，可见诗人被贬边地的寂寞无聊之情。

【解析】

试题分析：

1.颈联诗人调动了视觉和听觉，写了煮茶、斟茶的过程。第五句写煎茶：煮开了，看到雪白的茶乳（白沫）随着煎得翻转的茶脚漂了上来。据会品茶的人说，好茶沏了呈白色，这里翻“雪乳”，说明他沏的是好茶。茶煎好了，就开始斟茶。第六句说，斟茶时，茶水泻到茶碗里，飕飕作响，像风吹过松林所发出的松涛声。突出的是听觉感受。诗人在《试院煎茶》诗里说“飕飕欲作松风声”，也是用“松风”来形容茶声。这虽然带点夸张，却十分形象、逼真地说明，他在贬所的小屋里，夜间十分孤独、寂静，所以斟茶的声音也显得特别响。

【考点定位】鉴赏文学作品的表达技巧。能力层级为鉴赏评价D。

【技巧点拨】本题考查鉴赏诗歌的艺术特色，这类题目一般的提问方式是：这首诗（词）有怎样的艺术特色？请赏析这首诗（词）的艺术特色。这类题目的答题思路是：第一步指出手法，准确指出用了何种手法。一般认为，诗词常用手法分为四个理解层面由低到高（字词-句子-段落-篇章），分别是修辞手法（比喻、比拟夸张、借代等）、表达方式（记叙、说明、描写、抒情、议论，诗歌中主要是描写和抒情）、表现手法（对比、衬托、象征、比兴等）、谋篇布局手法（开头、结尾、过渡、照应等）。第二步分析运用，结合诗句阐释这种手法在诗文中是如何运用的。第三步分析表达效果，指出此种手法有何表达效果，如营造了怎么样的意境，或塑造了什么样的人物形象，或传达出诗人怎样的感情等。答题模式：揭示手法+分析表达作用（句意+文意+主旨情感）。

2.北宋哲宗元符三年（一一OO），苏轼被贬在儋州（今海南岛儋县）；这首诗就是这一年的春天在儋州作的，诗中描写了作者月夜江边汲水煎茶的细节，具体地反映了被贬远方的寂寞心情。第一句说，煮茶最好用流动的江水（活水），并用猛火（活火）来煎。因为煎茶要用活水，只好到江边去汲取，所以第二句说，自己提着水桶，带着水瓢，到江边钓鱼石上汲取深江的清水。他去汲水的时候，正当夜晚，天上悬挂着一轮明月，月影倒映在江水之中。第三句写月夜汲水的情景，说用大瓢舀水，好象把水中的明月也贮藏到瓢里了，一起提着回来倒在水缸（瓮）里；第四句说，再用小水杓将江水（江）舀入煎茶的陶瓶里。这是煎茶前的准备动作，写得很细致、很形象，很有韵味。第五句写煎茶，第六句说斟茶时，第七句写喝茶，说要搜“枯肠”只限虽三碗恐怕不易做到。喝完茶干什么？没事。所以最后一句说，喝完茶，就在这春夜里，静坐着挨时光，只听海南岛边荒城里传来那报更（夜间报时）的长短不齐的鼓声。这首诗的特点是描写细腻生动。从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更，全部过程仔仔细细、绘影绘声。通过这些细节的描写，诗人被贬后寂寞无聊的心理，很生动地表现出来了。

【考点定位】评价文学作品的思想内容和作者的观点态度。能力层级为鉴赏评价D。

【技巧点拨】本题考查鉴赏诗歌思想情感的能力。这类题目解答时可从以下几方面入手：①抓显情语。指诗中最生动传神的、最能体现作者思想观点和情感态度的词语，一般是动词或形容词；最能概括诗歌思想内容或感情的句子，一般是抒情性或议论性的句子。②分析景语。鉴赏古代诗歌，把握情感态度，应注意按照“意象—→意境—→诗情”的思路去揣摩。③结合注解，了解作者的生平、思想和创作风格。要注意平时积累一些诗人的相关材料，特别是对一些影响大、在文学史上的地位重要的作家诗人更要留心。当然考试中对不熟悉的作家作品，命题者都要作注，以便于考生把握诗歌的内容。④了解古代诗歌类别和常见的内容，把握诗歌的思想情感。要注意大多数诗歌表达的思想情并非单一，而是丰富复杂的。⑤注意积累古诗中的思想感情常用词语：欢快、愉悦、激动、哀伤、悲愤、沉痛、惜别、依恋、赞美、仰慕、豪迈、迷恋、忧愁、惆怅、寂寞、伤感、孤独、烦闷、恬淡、闲适、欢乐、激愤、坚守节操、忧国忧民等。本题解答时要注意逐句分析，并结合注释中介绍的写作背景来理解。