Question

玫瑰精油能使人产生愉悦感，被称为“液体黄金”，是制作高级香水的主要成分。回答下列问题：

（1）玫瑰精油适合用_____法提取，其理由是玫瑰精油具有________等性质。

（2）玫瑰花作为提取玫瑰精油的原料时，为提高玫瑰精油提取量，用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在________期采收，选用________(填新鲜或干)的玫瑰花更佳。

（3）某同学设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误：①________：②________。

（4）密封不严的瓶装玫瑰精油最好存放在温度较________的地方，目的是________

Answer

水蒸气蒸镏 化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂、易挥发 盛花 新鲜 温度计下端应在蒸馏烧瓶的支管口位置 冷凝管进水口、出水口接错 低 减少挥发

【解析】

玫瑰精油具有化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂、易挥发的特点，所以可以采用水蒸气蒸馏法和萃取法提取。

（1）玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定等特性，适宜用水蒸气蒸馏法提取。

（2）玫瑰花在盛花期玫瑰油含量最高，此时采收可提高玫瑰精油提取量；新鲜的材料中芳香油含量较高，因此提取玫瑰精油时往往选用新鲜的玫瑰花。

（3）题图为水蒸气蒸馏装置，温度计用来测定水蒸气的温度，图中温度计位置过低，应将温度计的下端与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平。冷凝管中的水流方向应与水蒸气流向相反，图中冷凝管进水口、出水口接错，冷凝管进水口应在下方，出水口应在上方。

（4）玫瑰精油易挥发，因此密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度较低的地方，以减少其挥发。