Question

研究人员用低温（-10℃）处理3个不同品种的葡萄植株，研究低温胁迫下植物含水量的变化，得到下表所示的结果。下列叙述错误的是（    ）

品种	总含水量	自由水含量（%）	结合水含量（%）	结合水与自由水之比（%）
处理前	处理后	处理前	处理后	处理前	处理后	处理前	处理后
左优红	35．33	36．10	19．86	16．68	15．47	19．42	0．78	1．27
巨峰	43．51	41．30	28．31	24．06	15．20	17．25	0．54	0．77
白比诺	48．56	47．65	31．48	31．10	17．08	16．51	0．54	0．59

A.水在葡萄植株内的存在形式有自由水和结合水

B.低温胁迫可能降低自由水含量，使部分自由水转化为结合水

C.结合水与自由水的比值增大不利于葡萄植株提高抗寒能力

D.实验结果反映不同葡萄品种的含水量和抗寒能力存在差异

Answer

C

【解析】

细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水：①良好的溶剂，②运送营养物质和代谢的废物，③参与许多化学反应，④为细胞提供液体环境，⑤提供化学反应介质，⑥维持细胞形态。

A、根据表格分析，三种葡萄体内的水的存在形式都有自由水和结合水，A正确；
B、根据表格数据分析，低温胁迫处理后三种葡萄植株的自由水含量都减少了，而结合水含量都增加，说明低温胁迫可能降低自由水含量，使部分自由水转化为结合水，B正确；
C、结合水与自由水的比值增大，可以减少结冰造成伤害，有利于葡萄植株提高抗寒能力，C错误；
D、实验结果反映不同品种葡萄的含水量和抗寒能力存在差异，D正确。
故选C。