Question

下列说法正确的是（ ）

A. 室温下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷

B. 棉、麻、丝、毛完全燃烧后都只生成CO₂和H₂O

C. 用Na₂CO₃溶液不能区分CH₃COOH和CH₃COOCH₂CH₃

D. 油脂在酸性或碱性条件下均能发生水解反应，且产物相同

Answer

A

【解析】

A．含-OH越多，溶解性越大，卤代烃不溶于水，则室温下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷，故A正确；

B．丝、毛的主要成分为蛋白质，含N元素，而棉、麻的主要成分为纤维素，棉、麻完全燃烧都只生成CO2和H2O，故B错误；

C．CH3COOH与碳酸钠溶液反应产生气泡，而Na2CO3溶液与CH3COOCH2CH3会分层，因此可以用Na2CO3溶液能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3，故C错误；

D．油脂在酸性条件下水解产物为高级脂肪酸和甘油，碱性条件下水解产物为高级脂肪酸盐和甘油，水解产物不相同，故D错误；

答案选A。