答案：
分析：A．结构简式就是结构式的简单表达式（通常只适用于以分子形式存在的纯净物，如有机分子），应表现该物质中的官能团：只要把碳氢单键省略掉即可，碳碳单键、碳氯单键、碳和羟基的单键等大多数单键可以省略也可不省略；
B．阴离子核外电子数=质子数+电荷数；
C．元素符号的左上角为质量数；
D．氮原子未参与成键的孤对电子对没有画出．
解答：解：A．乙酸的分子式为C2H4O2，乙酸的结构简式：CH3COOH，故A错误；
B．氟离子核内有9个质子，核外有10个电子，故B正确；
C．质量数=质子数+中子数=17+20=37，故C错误；
D．氮原子未成键的孤对电子对没有标出，氮原子与氢原子形成一对共用电子对，氨气电子式为，故D错误．
故选B．