Question

(21分) “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香  味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式

（2）饱和碳酸钠溶液的主要作用是         、             、                    。

（3）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上， 不能插入溶液中，目的是　　　  　　　　　　。

（4）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是　　　　　　　　　。

（5）做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是　　　　　 　　。

Answer

（21分）（1）CH3COOH + CH3CH2OHCH3COOCH2CH3  + H2O

（2）中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味，溶解挥发出来的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯。

（3）防倒吸。（4）分液。（5）防止大试管中液体暴沸而冲出导管