答案：
（8分）
（1）漫画反映了人们的消费水平不断提高，消费选择越来越多样化，说明人们的生活水平日益提高。（2分）
（2）原因：中国共产党的正确领导；改革开放；广大人民的艰苦奋斗；党和政府的惠民政策等（答出三点即可）。（3分）
根本原因：开辟了中国特色的社会主义道路，形成了中国特色的社会主义理论体系，确立了中国特色社会主义制度。（3分）
【解析】
试题分析
（1）认真观察漫画，提炼中心思想，结合知识点作答，漫画反映了人民的饮食由原来的缺少食物到现在的有选择的吃，更加注重吃的营养，反映了人民生活水平的不断提高，消费水平也在不断提高。
（2）吃的变迁反映的是人民生活水平的提高，这离不开中国共产党的领导，党的政府出台一系列的惠民政策得到了实惠，提高了生活水平，而且自从1978年改革开放以来，人民的生活水平发生了翻天覆地的变化，吃的变迁的根本原因根据知识点“改革开放以来，我们取得一切进步和成就的根本原因是开辟了中国特色的社会主义道路，形成了中国特色的社会主义理论体系，确立了中国特色社会主义制度。”来回答。
考点：本题考查我们的社会主义祖国。