阅读下面的文章，回答后面的问题。
小 满
①小满节气，在每年5月20日至22日之间，二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。今年【注】小满交节时刻为5月20日22时36分。
②寒来暑往是气候，鸟语花香是物候。小满是一个表征物候的节气。其关注点不在气，而在物。古书称“四月中，小满者，物致于此小得盈满”。这时，北方冬小麦等夏熟作物籽粒开始饱满，但还没有完全成熟，所以叫“小满”。小满是最“接地气”的节气。
③农谚有“小满小满，麦粒渐满”的说法。此时，小麦度过一冬的休眠期后，经过返青拔节，抽穗开花，亟须熏风暖熟，虽然仍是一片青绿，但有着一股蓄势待发的劲头。麦穗已经抽齐，麦粒鼓着腮帮一般，泛出一层透明的绿色。等到这晶莹的嫩绿变为黄绿，麦子也即将成熟了。农谚又云“小满未满，还有危险”。小麦成长的最后阶段灌浆期十分关键，籽粒才刚刚盈实，若碰到灾难天气或病虫害，麦粒未经过充分的乳熟期，小麦的品质便会大打折扣。
④在南方地区，小满还有“小满小满，江河渐满”的说法，反映了这时南方降雨增多的气候特点。确实，从小满开始，全国各地渐次进入夏季，雨量越来越大，江河的水位也逐渐上涨。
⑤此时，南方的早稻早已抽穗，农人除了给早稻增肥，还要忙着栽插中稻。“秧奔小满谷奔秋”，小满正是适宜水稻栽插的季节。农人们将培育好的秧苗按间隔，齐整地栽插在地里。若是高度机械化的地区，就采取机器种植了。但最重要的，是“水”。若小满雨水不丰，稻田田坎干裂，就无法栽插水稻：若雨水过丰，栽插好的稻苗便经不住大雨的袭击，秧苗轻则东倒西歪，重则被雨滴打伤。南方的小满节气，充满了对水的期许。
⑥小满，是麦子的秋，是水稻的夏。
⑦按中国传统科学理论，四月小满即是一年中阳气最旺的时节，也是最潮湿闷热的时节。这时万物生长最为繁茂，人体的新陈代谢也最旺盛。正因为如此，人体在小满时消耗的营养物质最多，所以需要及时补充，才能使身体、五脏六腑不至于有所伤耗。这时，可以多吃一些清热、暖胃、温剂、的食品。因为空气潮湿，小满节气也是呼吸系统疾病、皮肤病的高发期，人们要预防湿邪入侵，多吃一些有化湿通淤作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜等，忌食辛辣甘肥、生湿助湿的食物。
【注】今年：指2016年。
1.本文围绕“小满”这一节气，说明了哪些方面的内容？请简要概括。
2.文章多次引用农谚进行说明，请概括说说这样写的作用。
3.科学性是说明文的生命。请结合下面语句中的加点词语做简要分析。
（1）今年小满交节时刻为5月20日22时36分。 ____________________
（2）从小满开始，全国各地渐次进入夏季，雨量越来越大，江河的水位也逐渐上涨。
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4.二十四节气是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，凝聚着劳动人民的智慧。请从你知道的节气中任选一个加以介绍。
答案：
1.小满的具体时间、来历、物候特点、气候特点、农事活动，及对身体健康的影响。
2.引用农谚，一是说明了小满这一节气的来历、特点，二是增强了说明内容的可信度，三是使得说明语言通俗、生动凝练。
3.用具体的时间数字准确说明了小满的交节时刻。“渐次”准确地写出我国各地进入夏季时间有先有后，符合我国地域辽阔的特点。
4.（示例）二十四节气：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨；立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑；立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降；立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒。
立春：是二十四节气的头一个节气。春天从此开始，天气逐渐转暖，万物开始复苏。农民开始耕耘，一年四季从此开始。
惊蛰：天气转暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物开始苏醒过来，我国大部分地区进入了春耕季节。
清明：气候清爽温暖，草木始发新芽，万物开始生长，农民忙于春耕春种。在清明节这一天，各地有在门口插杨柳条、到郊外踏青、祭扫坟墓的习俗。
谷雨：雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷才得以生长，所以，谷雨就是“雨生百谷”。谚云“谷雨前后，种瓜种豆”。立夏：是夏季的开始，立夏气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进人生长旺季。
夏至：这一天是北半球白昼最长、黑夜最短的一天，从这一天起，进入炎热季节，天地万物在此时生长最旺盛。
立秋：秋天开始，秋高气爽，月明风清，气温由最热逐渐下降，早晚初觉凉意，夏玉米进行成熟阶段。
立冬：冬季的开始，冬，作为终了之意，是指一年的田间劳作结束，作物收割之后要收藏起来。立冬一过，我国黄河中下游地区即将结冰。
【解析】
1.试题分析：考查对说明文要点的概括。通读全文，分清层次，提取要点，找到关键句，必要时用自己的语言概括即可。可按段落顺序答要点：①段小满的时间；②段小满的含义；③段小满时农作物的生长特点；④⑤⑥段小满时的气候特点；⑦段人们饮食的注意事项。层次清晰，条理分明。
2.试题分析：考查引用说明方法的作用。引用农谚的作用。多处引用农谚说明了小满节气的含义和农作物生长的特点，生动形象，有说服力。例：“小满小满，麦粒渐满”形容麦子也即将成熟了。“小满小满，江河渐满” 反映了这时南方降雨增多的气候特点。
3.试题分析：考查说明文语言的准确性。“5月20日22时36分”准确说明了今年小满节气到来的时间。|“渐次进入夏季”的“渐次”，意思是逐渐，从小满开始，全国各地逐渐进入夏季。“渐次”强调了过程和次序。