阅读下面的文字,回答后面小题。
最佳饮料——白开水
①随着生活水平的提高,各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普遍现象,喝雪碧、可乐成了一种时尚,各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青睐,而饮用白开水的人却越来越少。其实,从科学角度来看,任何其他的饮料都无法取代白开水。
②众所周知,水是维持人体正常生理活动所必需的物质,只有保证机体有足够的水分,体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。从医学角度上讲,任何饮料都不如白开水对生理健康有价值。白开水最容易解渴,有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且,白开水具有较强的生物活性,对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡,都大有益处。白开水不含卡路里,在进入人体后,很容易透过细胞膜,增加血液中血红蛋白含量,增强人体自身免疫功能,提高机体抗病能力。因此,白开水实在是人体最需要的天然“饮料”。
③白开水是由自来水煮沸而来的,其主要成分是水,其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素,如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。矿物质和微量元素是人体必需的营养素,不能缺乏,但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10.又是纯净水的10倍。矿泉水的矿化度一般为200~300毫克/升,自来水为20~30毫克/升,而纯净水只有2~3毫克/升。有关研究表明,自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的。
④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高,食欲旺盛且过量饮用的人,往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖,食欲不振的人则由于饮料影响正餐,可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。饮料中的果糖会阻止人体对铜的吸收,引起贫血等病症。饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积,会干扰多种酶的功能,引起消化不良。再者,饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空,而是较长时间存在于胃肠内,影响消化吸收,降低食欲,同时还加重了肾脏的负担。另外,通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质,长期饮用纯净水,人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡,这对处于生长期的青少年来说尤为不利。
⑤那么,如何科学地饮用白开水呢?首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水,以免冲淡唾液、胃液,导致消化不良;最好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500~3000毫升,要一次性将一整杯水喝完,这样有利于身体真正吸收;最好每隔1~2小时喝一杯,不要等到有口渴感觉时才饮水。再者要喝新鲜开水。饮用水储存时间不宜过长,否则其中的亚硝酸盐含量就会上升,可转换为有致癌作用的亚硝胺。将水加热到100℃并持续沸腾3分钟,等降温到30℃以下后最适合安全饮用。而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水(反复煮沸的水)、蒸锅水(蒸馒头等的剩锅水)和老化水(长时间贮存不动的水)等,是绝对不可饮用的。
1.为什么说白开水是生活中的最佳饮料?
2.请你从说明方法的角度分析第③段中画线句子的表达作用。
3.下列说法,符合文意的一项是( )
A.从科学角度来看,其他的饮料都无法取代白开水。
B.只要保证机体有足够的水分,体内产生的废物就能通过肾脏排出体外。
C.食欲旺盛且过量饮用的人,一定会因糖分和热量摄入过多引起肥胖。
D.饭前饭后半小时和餐中都不宜饮水,以免冲淡唾液、胃液,导致消化不良。
4.请你为倡导喝白开水拟写一则公益广告语。
答案:
1.(1)白开水最容易解渴,有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。(2)它具有较强的生物活性,对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡,都大有益处。(3)白开水可以增加血液中血红蛋白含量,增强人体的免疫功能,提供机体的抗病能力。(4)白开水中的矿物质和微量元素的含量对人体是最适宜的。(3分答出其中的三点即可)
2.运用了列数字、作比较的说明方法,准确地说明了白开水是对人体来说最适宜的饮料。
3.A
4.示例:(1)喝白开水,走健康路。(2)给我一杯开水,还你一生平安。
【解析】
1.
试题分析:通读全文,把握文章内容,通过文章的第②自然段:白开水最容易解渴,有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且,白开水具有较强的生物活性,对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡,都大有益处。白开水不含卡路里,在进入人体后,很容易透过细胞膜,增加血液中血红蛋白含量,增强人体自身免疫功能,提高机体抗病能力。因此,白开水实在是人体最需要的天然“饮料”。和第③自然段:有关研究表明,自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的。可概括作答。
考点:筛选并整合文中的信息。能力层级为分析综合C。
2.
试题分析:首先要了解说明文的常用说明方法及特征,然后根据文字信息来判断,根据文段内容从说明了事物什么特征,说明什么问题方面来表达其作用。本句中运用列数字和作比较,列举了“200~300毫克/升、20~30毫克/升、2~3毫克/升。”。把自来水和纯净水作比较。
考点:分析常见的说明方法及其作用。能力层级为分析综合C。
3.
试题分析:通读全文,把握文章内容,根据选项,找出文章的相关信息,分析作答。B中“只有保证机体有足够的水分,体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。”而不是就能,B错;C中“食欲旺盛且过量饮用的人,往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖,”而不是一定,C错;D中“饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水,以免冲淡唾液、胃液,导致消化不良”而不是不宜饮水,D错。A中“其实,从科学角度来看,任何其他的饮料都无法取代白开水。”A正确,故选:A。
考点:筛选并整合文中的信息。能力层级为分析综合C。
4.
试题分析:拟写广告词,首先要抓住材料的主题,拟写的句子要突出这一主题,语言要精练、有力,有情感色彩,有宣传性,易于接受。如果是两小句,最好用对偶。
考点:选用、仿用、变换句式。能力层级为表达运用E。