阅读下面文字，完成第18～19题。（共6分）
①2011年3月11日，日本发生了里氏9.0级大地震。地震导致福岛核电站核物质泄漏，这起核泄漏事件引发了人们对核辐射的恐慌。核辐射对人类有着怎样的影响，人们又应该怎样认识它呢？
②核辐射是指放射性物质以波或微粒形式发射出的一种能量，也称为放射性，指的是α、β、γ、Х等放射线这一类辐射。
③在发生核泄漏时，放射性物质可通过呼吸吸入，也可通过皮肤、伤口及消化道吸收进入人体内，引起内照射伤害；在各类辐射中，γ射线具有很强的穿透能力，会使人受到外照射伤害。人体在遭受辐射后，由于照射剂量和时间长短不同，会出现不同程度的损伤，最大的风险是增加癌症、白血病、畸变、遗传性疾病的患病率，甚至影响几代人的健康。最典型的例子是切尔诺贝利核电站的核泄漏事故①。当时，由于风向的关系，估计约有60﹪的放射性物质落在白俄罗斯的土地上，经研究发现，白俄罗斯的小孩患甲状腺癌的比例快速增加。
④由此看来，核辐射对人类有着极大地的危害，然而【甲】只有过量的核辐射才会对人体造成伤害，而【乙】少量的核辐射不会危及人类的健康，合理使用还可以造福人类。
⑤现在，核辐射技术已经得到了广泛的应用。例如，在医疗上，治疗恶性肿瘤的重要方法之一就是利用放射线进行治疗，即用射线直接照射肿瘤部位，杀死癌细胞。在生活中，许多食品利用辐射照射来进行保鲜，即通过一定剂量的辐射照射，杀死寄生在食品表面及内部的微生物和害虫达到保鲜目的。由于辐射照射食品时，食品仅仅受到放射源发生的γ射线的照射，不直接接触放射源，所以食品不会受到污染。此外，这种技术也不会污染环境。在世界卫生组织制定的确保食品安全的重点推广计划中，辐照技术作为一项绿色加工技术已被列入其中。
⑥人们在对核辐射有了一定的了解之后，就会科学地看待它，应用它，而不会一说到核辐射就惊恐万分，谈“核”色变。
【注】①1986年4月26日，前苏联的切尔诺贝利核电站发生爆炸，造成了核泄漏事故，波及了欧洲的大部分地区。
1.．阅读第④段，说出画线的【甲】【乙】两个语句的位置不能调换的三条理由。（3分）
2.．阅读下面材料，借助文章中的相关知识，分析红香蕉苹果可以长时间保鲜的原因。（5分）
【材料】
红香蕉苹果是我国苹果的主要品种之一。它很不耐贮存，采摘后在常温下很快就衰老变质。在冷库贮存，到第二年的三四月份，苹果的硬度变小，虎皮病严重，质量大为下降。而经过适量的钴-60γ射线照射后，在温度、湿度适宜的条件下贮存6个月，其硬度、主要营养成分、色、香、味及外观都不会有显著变化。