如图甲所示是教科书上提供的“探究比较不同物质的吸热能力”的实验装置．实验方法是：用两个相同的酒精灯分别给质量相同的食用油和水加热，在吸收热量相同时，通过比较它们温度升高的多少来判断吸热能力的大小．小雨经过分析思考，将实验装置加以改进，如图乙所示．
（1）与图甲的实验装置相比，图乙的优点是：更容易控制______相同．
（2）图乙的实验操作中存在一处错误：没有控制______相同．
答案：
分析：要解答本题需掌握：热传递改变物体的内能，以及研究比热容的特性的时候应用控制变量法．
解答：解：小雨经过分析思考，将实验装置加以改进以后，因为是同一酒精灯加热，更能保证食用油和水吸收的热量相同，但是小雨忘记了一关键的因素，就是保证：保证水和食用油的质量不变．
故答：
（1）食用油和水吸收的热量
（2）食用油和水的质量