答案：
分析：（1）压强大小的影响因素：压力大小和受力面积大小．
（2）铁锨挖土是为了增大压强，增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积；在受力面积一定时，增大压力．
（3）脚踏部位的踏面要减小压强，使脚感到舒服，减小压强的方法：在压力一定时，增大受力面积；在受力面积一定时，减小压力．
解答：解：（1）铁锨的锨刃做得薄而尖，在是压力一定时，减小受力面积来增大对地面的压强．
（2）脚踏的部位却做成垂直锨面的踏面．在压力一定时，增大受力面积来减小对脚的压强，使脚感到舒服．
故答案为：增大压强；减小压强．