答案：
分析：解决此题要知道改变物体内能的方式有两种：做功和热传递；
热传递是能的转移过程，即内能从高温物体向低温物体转移的过程，在此过程中能的形式不发生变化；
做功实质是能的转化过程，做功的过程中能量的形式变了．
解答：解：A、打开啤酒瓶盖后，气体膨胀对外做功，内能减少，所以瓶口处气体温度降低，不符合题意；
B、放进冰箱冷冻室的水由于热传递改变了水的内能，温度降低，变成冰块，符合题意；
C、在汽油机的压缩冲程中，活塞对气体做功，内能增加，汽缸内的温度升高，不符合题意；
D、用手来回弯折铁丝，手对铁丝做功，铁丝的内能增加，弯折处铁丝温度升高，不符合题意；
故选B．