炎热的夏天，小雪泛舟湖面比漫步在水泥地上感觉清凉得多；公园的草坪虽然有人浇水小草仍很容易枯萎；小雪想起在美国旅游时见到清洁工把落叶扫回原树根处，让“落叶归根”，而眼前公园的清洁工却把落叶拉走．根据以上叙述请回答以下问题：
（1）泛舟湖面比漫步在水泥地上感觉清凉得多，是因为水的______比水泥地大，所以在同样受热的情况下，水泥地升温更快；
（2）草坪有人浇水，小草仍很容易枯萎是因为草坪的面积大，水份的蒸发______；
（3）如果让“落叶归根”，为什么能使土壤里的水分蒸发变慢？
答案：
分析：（1）对水的比热容大的理解：相同质量的水和其它物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少；升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多，据此分析；
（2）影响蒸发快慢的因素有三：一是液体表面积、二是液体表面的空气流动、三是液体温度，因为草坪的面积大，加快了蒸发，使小草很容易枯萎；
（3）把落叶扫回原树根处，即让“落叶归根”，减慢了土壤表面的空气流动，减慢了蒸发．
解答：解：（1）因为水的比热容较大，相同质量的水和沙石比较，吸收相同的热量，水的温度升高的少，使湖面上温度比水泥地上低，才有了泛舟湖面比漫步在水泥地上清凉得多的感觉；
（2）因为草坪的面积大，增大了水表面积，加快了蒸发，使小草很容易枯萎；
（3）把落叶扫回原树根处，减慢了土壤表面的空气流动，减慢了蒸发．
故答案为：（1）比热容；
（2）快；
（3）减慢了土壤表面的空气流动，减慢了蒸发．