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岳西茯苓是安庆特产之一,鲜茯苓切片后放在阳光下晾晒,在此过程中是通过      的方式使茯苓中的水分温度升高,加快了水份的蒸发.

 

答案:
热传递 【解析】 试题分析:内能的改变有两种方式:做功和热传递.其中热传递的本质是内能的转移 鲜茯苓切片后放在阳光下晾晒,在此过程中是通过热传递的方式吸收太阳的热量,使茯苓的内能增大,水分温度升高,加快了水分的蒸发. 考点:热传递改变物体内能.
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