答案：
托里拆利 1．013×105 全部落回水银槽里
【解析】
试题分析：（1）首次测出大气压大小的是意大利科学家托里拆利，这个实验后来被称为托里拆利实验；因为大气压是变化的，于是国际计量大会规定了1标准大气压的值为1.013×105Pa．
（2）当液柱中间的玻璃管被撞破一个较大的孔时，管内的水银与外界的大气相通，此时外界大气压对孔上端水银有向上的压强，所以孔上端水银上升；
此时大气压对孔下端水银也有个向下的压强，所以孔下端水银会下降
所以答案为：托里拆利，1.013×10qPa．全部落回水银槽里
考点：托里拆利实验