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生活处处有物理,留心观察皆学问。厨房中也包含着很多物理知识。如:抽油烟机在工作时,由于转动的扇叶处气体的流速大,压强________,从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出;高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点________;

洗碗时“油花”漂在水面上,其原因是油的密度比水的密度________;在盛水的水缸外表面,夏天常常出现了一层均匀分布的小水珠,这是水蒸气的________现象。

 

答案:
小    高         小     液化 【解析】 试题分析::(1)由流体压强与流速的关系:流速越大的位置压强越小,可知抽油烟机在工作时,由于转动的扇叶处气体的流速大,压强小,从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出. (2)用高压锅煮饭比较快,是因为高压锅气密性较好,在加热的过程中,锅内气压变大,水的沸点升高. (3)根据阿基米德原理可知F浮=ρ水gV排;物体的重力G物=ρ物gV.所以,ρ水gV排=ρ物gV.由于漂浮,所以V排小于V.由此可知:油的密度小于水的密度. (4)在盛水的水缸外表面,夏天常常出现了一层均匀分布的小水珠,是由于空气中的水蒸气遇到水缸壁,在其表面发生液化现象,形成小水珠. 所以答案为:小;高;小;液化. 考点:流体压强与流速的关系,沸点与气压的关系,液化及液化现象,密度
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