答案：
C
【解析】
神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如传出神经受损，即使有较强的刺激人体也不会作出反应，因为效应器接收不到神经传来的神经冲动．
A、做膝跳反射实验时，受测试的同学的一条腿处于自然放松状态下并搭在另一条腿的上面．测试同学用手掌或小锤迅速轻敲受测同学上面那条腿膝盖下面的韧带，感受器接受刺激并产生神经冲动，A正确；
B、感受器接受刺激并产生神经冲动，然后神经冲动由传入神经传导神经中枢，B正确；
C、膝跳反射的神经中枢在脊髓，大脑皮层没有参与该反射活动，属于非条件反射，C错误；
D、做膝跳反射实验时，受测试的同学的一条腿处于自然放松状态下并搭在另一条腿的上面．测试同学用手掌或小锤迅速轻敲受测同学上面那条腿膝盖下面的韧带，会出现小腿突然跳起或弹起的现象，这就是膝跳反射．使小腿抬起的肌肉属于效应器的组成部分，D正确． 故选C。
点评 解答此类题目的关键是理解熟记反射弧的结构和功能．