小李同学善于整理和反思，下面是他针对消化系统图整理的相关内容，其中正确的是
A.图二中Y曲线应该是肥肉的主要成分的消化曲线，最终的消化终产物是氨基酸。
B.图二所示的消化类型属于化学性消化，E是消化吸收的主要器官。
C.其中胰液是由图一中的③分泌的，④吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
D.图一 ②内的食糜中含有淀粉、麦芽糖和脂肪酸等营养物质。
答案：
C
【解析】
消化系统包括消化道和消化腺两部分。其中消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。其中消化系统中的小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精；大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素；口腔、咽、食道基本上没有吸收功能。淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，脂肪在胆汁的作用下对脂肪有乳化作用，脂肪微粒在消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。
蛋白质的消化是从胃开始，蛋白质在胃内初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化酶的作用下分解为氨基酸，所以图二中Y曲线应该是蛋白质的消化曲线，最终的消化终产物是氨基酸，肥肉主要是脂肪，是Z曲线代表脂肪的消化，在小肠内分解为甘油和脂肪酸，故A错误；食物的消化包括物理性消化和化学性消化，如口腔内牙齿的咀嚼，胃肠的蠕动等属于物理性消化，化学性消化需要消化液的参与，如唾液对淀粉的消化，小肠是消化食物的主要场所，小肠细长，有环形皱襞等增加消化食物的面积，分析图可知，图二所示的消化类型属于化学性消化和化学性消化，D小肠是消化吸收的主要器官，故B错误；其中胰液是由图一中的③胰腺分泌的，通过胰管输送到小肠内参与物质的消化，④大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素，故C正确；淀粉的消化是从口腔开始，在唾液的作用下分解为麦芽糖，在小肠内分解为葡萄糖，蛋白质是从胃开始，初步消化的蛋白质在小肠内消化酶的作用下分解为氨基酸，脂肪的化学性消化是从小肠开始，在小肠内胆汁的作用下乳化为脂肪微粒，脂肪微粒在小肠内消化酶的作用下分解为甘油和脂肪酸，所以图一 ②胃内的食糜中含有淀粉、麦芽糖和脂肪等营养物质，小肠内才有脂肪微，故D错误。故选C。