答案：
B
【解析】
试题在体循环中，血液流经组织细胞间的毛细血管网时，血液与组织细胞发生物质交换，将运输的氧和营养物质供给细胞利用，同时将细胞产生的二氧化碳等废物运走．在物质交换过程中，血液由含氧多、颜色鲜红的动脉血变为含氧量少、颜色暗红的静脉血；在肺循环中，血液流经肺部毛细血管网时，血液与肺泡内的气体发生交换，肺泡内的氧进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡．经过肺部毛细血管的气体交换，含氧少、颜色暗红的静脉血变为含氧多、颜色鲜红的动脉血．
A、血液流经组织细胞间的毛细血管网时，血液与组织细胞发生物质交换，将运输的氧和营养物质供给细胞利用，同时将细胞产生的二氧化碳等废物运走．在物质交换过程中，血液由含氧多、颜色鲜红的动脉血变为含氧量少、颜色暗红的静脉血；血液流经肺部毛细血管网时，血液与肺泡内的气体发生交换，肺泡内的氧进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡．经过肺部毛细血管的气体交换，含氧少、颜色暗红的静脉血变为含氧多、颜色鲜红的动脉血．因此该曲线表示的不是氧气的变化情况．A错误；
B、血液流经组织细胞间的毛细血管网时，血液与组织细胞发生物质交换，将运输的氧和营养物质供给细胞利用，同时将细胞产生的二氧化碳等废物运走．在物质交换过程中，血液由含氧多、颜色鲜红的动脉血变为含氧量少、颜色暗红的静脉血；血液流经肺部毛细血管网时，血液与肺泡内的气体发生交换，肺泡内的氧进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡．经过肺部毛细血管的气体交换，含氧少、颜色暗红的静脉血变为含氧多、颜色鲜红的动脉血．因此该曲线表示的是二氧化碳的变化情况．B正确；
C、细胞进行生理活动要消耗能量，分解葡萄糖产生能量，因此不管是在组织处还是在肺部的细胞，葡萄糖的量应减少，C错误；
D、细胞进行生理活动要产生二氧化碳、尿素等废物，因此不管是在组织处还是在肺部的细胞，尿素的量应增加，D错误．
故选B．