盛夏，吃剩的饭菜不放入冰箱，很快其表面会长出“黑毛”——霉菌，而放入冰箱冷藏保存时间较长。兴趣小组同学针对“温度对霉菌生活的影响”展开了实验探究。做法如下：将一个馒头一分为二，分别装入塑料袋封口，一份放入冰箱冷藏，另一份放在餐桌上。进行观察记录结果如下。
请你完成下列内容：
（1）针对问题“温度对霉菌的生活有影响吗？”你做出的假设是_____。
（2）实验中的变量是_____。
（3）分析实验现象，得出的结论是_____。
（4）针对“放入冰箱保存的馒头第四天也有少量霉菌”这一事实。对冰箱的使用，你的建议是_____。
（5）细菌和霉菌在结构上最主要的区别是_____。