答案：
B
【解析】
真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌有单细胞的，也有多细胞的；孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
A.真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。因此真菌以现有的有机物生活，A正确。
B.大多数真菌用孢子繁殖后代，单细胞的酵母菌在营养条件良好的情况下可进行出芽生殖，B错误。
C.真菌有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如霉菌等，C正确。
D.酵母菌、霉菌和蘑菇都是真菌，酵母菌是单细胞真菌，霉菌和蘑菇是多细胞真菌，D正确。
故选B。