答案：
A
【解析】
细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用。呼吸作用受水分、温度、氧气和二氧化碳的影响。
A．温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性。在生产实践上贮藏水果时应该保持低温，使水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间，属于降低呼吸作用强度，A符合题意。
B．植物的根呼吸的是空气中的氧气，农田适时松土，可以增加土壤中的空气，有利于植物呼吸作用，B不符合题意。
C．农田水淹后，土壤中的氧气过少，根毛无法呼吸；及时排涝，是为了促进根的呼吸，C不符合题意。
D．在移栽植物后要遮荫，能够降低蒸腾作用，减少水分的散失，避免移栽植物出现萎蔫现象，提高移栽植物的成活率，D不符合题意。
故选A。