答案：
C
【解析】
合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康。
A．已过保质期的食品，虽然没有发生霉变，但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可食用，A错误。
B．已变质的食物高温蒸煮也不能食用，B错误。
C．不滥用维生素和微量元素强化食品，否则伤害身体，C正确。
D．绿色食品并非指绿色植物类的食品，而是产自良好生态环境的、无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品，D错误。
故选C。