返回
满分5
>
初中生物试题
首页
以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是( )
A.
B.
C.
D.
答案:
分析:微生物的发酵在食品的制作中有重要意义,制酒要用到酵母菌,据此答题. 解答:解:酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,酵母菌的生活需要适宜的温度,过低会抑制酵母菌的生长和繁殖,影响发酵.因此在适当的温度范围内,随着温度的升高,酵母菌的活性增强,利于发酵,产生较多的酒精,但随着温度的继续升高,超过了酵母菌的最适宜温度,温度过高会抑制酵母菌的活性,直至杀死酵母菌,产酒量会慢慢降低.可见C符合题意. 故选:C
推荐试题
在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图所示:要完成步骤③,需要在何种条件下进行?( )
A.高温高压
B.②冰箱保存
C.适宜温度
D.ABC三项都正确
生物多样性不包括( )
A.物种多样性
B.遗传多样性
C.环境多样性
D.生态系统多样性
下列措施中,哪项对生态环境造成危害?( )
A.以药杀虫
B.以菌治虫
C.以虫治虫
D.以鸟治虫
春季、青蛙的高声鸣叫属于( )
A.生殖行为
B.防御行为
C.觅食行为
D.社群行为
下列生物中,可产生抗生素的是( )
A.酵母菌
B.青霉菌
C.曲霉
D.肺炎双球菌