答案：
D
【解析】
试题分析：A、根据种子中子叶的片数，我们一般把被子植物分为单子叶植物和双子叶植物，如玉米、小麦、水稻的种子里只有一片子叶，属于单子叶植物，花生、大豆的种子里有两片子叶，属于双子叶植物，B、根据种子外面有无果皮包被着，把种子植物分成裸子植物和被子植物两大类，被子植物的胚珠外有子房壁，因此种子外面有果皮包被，裸子植物的胚珠裸露，种子外面无果皮包被，水杉、银杉、银杏的种子都裸露，无果皮包被，属于裸子植物，C、根据动物的体内有无脊椎骨构成的脊柱把动物分成脊椎动物和无脊椎动物两大类，鲫鱼、东北虎、麻雀的体内都有脊柱，属于脊椎动物，故A、B、C都不符合题意。
D、艾滋病病毒属于病毒，无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，属于无细胞结构的生物，酵母菌是真菌，大肠杆菌是细菌，都具备细胞结构，属于有细胞结构的生物，符合题意。
考点：本题考查的是生物的分类。