Question

下列说法错误的是

A.葡萄糖是有机高分子化合物

B.多吃果蔬可以补充维生素

C.炒菜用加碘盐可补充碘元素

D.生活中常用煮沸的方法软化硬水

Answer

A

【解析】

A、葡萄糖不属于有机高分子，有机高分子的相对分子质量在几万、几十万到几百万，选项错误；

B、蔬菜和水果中富含有维生素，所以多吃蔬菜和水果可以补充维生素，选项正确；

C、加碘盐中含有碘酸钾，可补充碘元素，选项正确；

D、硬水是含可溶钙镁化合物较多的水，煮沸可以将硬水中的钙镁化合物转化成沉淀而降低水的硬度。选项正确。

故选A。